矢车菊
 
学  名： Gerbera jamesonii Bolus

科  属： 菊科矢车菊属

类  别： 一二年生草本花卉    
       
形态特征 :
 
为菊科矢车菊属二年生草本。其原生种为蓝色，株高90厘米，自然花期4月～5月，在温室促成栽培可于2月开花。其变种的花色有泛蓝、蓝紫、深紫、雪青、淡红、玫红等；另有用于花坛的矮生种，株高40厘米～50厘米。因矢车菊水养性好，株高茎直，常作切花栽植。

产地分布 :

欧洲是矢车菊的故乡。

地处中欧的德国，在山坡、田野、房前屋后、路边和水畔都有矢车菊的踪迹。

 生长习性 :

耐寒力强，在华东地区可露地栽植，华北地区要覆盖才能越冬；喜肥沃及疏松土壤；喜阳光充足；能自播；适应性强，易栽培。作切花栽培时，通常利用温室催花：8月播种，9月定植，翌年2月即可产花。

关内暖地一般多在8-9月播种，露地覆盖越冬，第二年早春定植，初夏开花。东北地区在温室春播。

由于矢车菊的根为直根性，侧根很少，故移栽要在小苗时带土进，苗大则不易成活，所以常常在春季直播。

此外，矢车菊喜密植，否则反而生长不良。
 
繁殖与栽培：

播种繁殖。不耐移栽，定植时应带土球。栽植前应施基肥。生长期间适量浇水，防止烂根，每月追施一次液肥可促进生长。其茎秆纤弱，在苗期打顶摘心，促进多分侧枝及植株矮化。

应用：

高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。还可做切花花卉。
 
 象征幸福的小花朵是德国的国花，在欧洲的乡间小路上、玉米田里，都可以看见矢车菊湛蓝娇小的可爱身影，散发出淡淡清香。蓝色的花朵是很独特的元素，丰富了花茶的视觉及风味。

效　　能：

 能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

注意事项：

 略有毒性，它的毒性不强，只要饮用的量不大，应该不会有什么问题。

适宜搭配：

 单泡，适宜搭配绿茶。

冲泡方式：

取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

花言茶语：

玉米田中的宁静蓝色视野。