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石斛Dendrobium是兰科石斛属多年生常绿草本附生植物,生长于人迹罕至的山崖峭壁阴面,或深山密林的老枝松干上。石斛的种类很多,全世界石斛属植物有1500多种,在我国共有70余种,能够药用的有20余种。石斛可分为铁皮、紫皮、金钗、霍山、流苏、束花、鼓槌、美花等品种,其中铁皮石斛(干品又称黑节西枫斗、铁皮枫斗或霍斗、金霍斗)最为珍贵,是石斛中的极品,被誉为“中华九大仙草”之首(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)。
石斛甘淡微咸,有生津益胃、清热养阴、清咽利嗓、增强免疫力等功效,为许多中药的配伍,同时也是价格昂贵的出口药材。目前在市场上,人工培育的上等鲜品每千克可卖1500~2000元,中等鲜品可卖1000~1400元,次等的则为700元左右。干品的价格则更高,次等每千克8000~12000元,中等的为15000~20000元,而上等干品则达到了20000元以上。由于石斛的茎可以药用,再加上石斛花大而美丽,可供盆栽观赏,因此深受人们的喜爱,被称之为“天之良物,地之珍宝”,供求失衡,导致野生石斛生境受到严重破坏,资源逐步枯竭,濒临绝种。目前,利用组织培养技术,对石斛进行快速繁殖,是解决生产种苗问题的有效方法。
经济植物推广站组培室对几种石斛进行了培育,为将来的大规模生产作好了技术储备。
石斛组培苗
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