从更大的方面来说，水培瓶壁演示了如何帮助解决城市的粮食危机、食品沙漠、远距离食物，使许多城市居民负担得起健康的、有机的和本地生产的食物。通过这样的水培瓶壁，学生们正在分析用于一个自给自足的封闭农业系统的技术，进行小规模的干预措施来改善全球粮食危机。

    墙上的24个瓶子将用来种植薄荷、罗勒等用于酒吧饮料的植物，而生长灯将成为其主要的审美特征，同时作为安装在昏暗的酒吧里的光源。从长远来看，Gudonis和Dean希望激发Ithica地区学生、家庭和餐馆建立自己的水培系统“传播当地的种植咒语。”

    水培的瓶壁花园将会从4月7 日到24日在Stella餐厅展出，在4月24日星期三的下午5时，《The Vertical Farm》的作者，哥伦比亚大学教授Dickson Despommier博士，届时将进行垂直农场对抗全球粮食危机的潜力的讲座。讲座将会在Stella酒吧的一个充满了开胃小吃和添加了水培植物的饮料的招待会结束后进行。