Lottie Muir的季节性花园“午夜调酒师”已经小有名气，她在这里用自己花园里种植的草本植物和花朵来调制鸡尾酒。这座花园其实隐藏于布鲁内尔大学博物馆的屋顶之上，在这里可以眺望到泰晤士河。Muir是一位对药草调制非常感兴趣的园艺师，她于2012年主动寻觅、设计并亲自建造了这座屋顶花园。每到周六夜晚，Muir都会走出这片蔬果园，用调酒的搅拌棒代替剪草的钳子，然后在月光的抚摸下转身变为“鸡尾酒园艺师”，她将蒸馏过的植物酒与屋顶花园中的材料进行搅拌调制。在《旗帜晚报》的评选中，这家酒吧曾在去年连续四个月蝉联“伦敦最受欢迎的流行酒吧”。这座由菜园转变而来的屋顶酒吧将会因为其独特的“星期六之夜”而再放光彩，在这里顾客们可以慵懒地躺在折叠躺椅上啜吸着由药草调制的鸡尾酒，在鸟叫声、虫鸣生和乡村音乐的浸染下，在篝火的温暖下享受河畔日落，人间天堂不过如此。