在屋顶空间中，权属最为清晰的创意产业园区、科技园区和商务园区则更容易开展屋顶农场的实践。在目前已经建成的5个农场项目中，包括4个园区项目、1个住宅项目，其他在进行项目也多位于各类园区中（图04-08，表01）。在这5个建成项目中，项目1为实验性质，尚不成熟；项目2为私人住宅屋顶，更多地考虑业主需求和家庭休闲空间的设计；项目3位于净水公司的屋顶，在空间设计、生产技术和运作模式方面都具有代表性。该屋顶农场的设计中植入了企业的代表性元素——净水设备（包括净化池、沉淀池、过滤池、蓄水池），农场灌溉系统与整个厂区的水净化系统对接，直接使用净化中水进行灌溉，利用废旧物品，如回收轮胎、玻璃瓶等设计景观装置，尽可能展示企业文化；项目4则成为绿色三星建筑的评测内容之一；项目5旨在满足每一个职工自助种植蔬菜的要求。

　　2.3 “天空菜园”的适用技术

　　在目前屋顶农场的实践过程中，主要解决了生产过程中的适用技术问题。包括屋顶防渗漏、生产容器、种植土壤、作物种类、病虫害防治、自动化渗灌等生产技术。

　　农场的屋顶均选择承重在300kg以上的可上人屋顶。设计团队采用了便携式种植箱作为基本种植设备。种植箱中装填有机轻质土，重量约在50-100kg/m2，符合屋顶的承重要求。种植容器中装填的轻质土掺入椰壳碎粒和蚯蚓粪，增加土壤透水性和肥力，且比普通土壤更为清洁，容易为市民接受（图09）。与传统大田作业相比，屋顶农场的土壤质量和土壤肥力更为可控。按照规划设想，屋顶农场会在两年左右全面换一次土，以保持土壤肥力。采用渗灌系统直接在农作物根部进行精确灌溉，避免常规土壤表面灌溉水分较易蒸发的问题，同时也能达到节约用水的目的。

　　在作物种类方面，团队已经试种过四五十种蔬菜，其中家常吃的蔬菜大概是20多种，包括青菜（Brassica chinensis）、空心菜（Ipomoea aquatica）、茼蒿（Chrysanthemum coronarium）、茄子（Solanum melongena）、香葱（Allium fistulosum）、辣椒（Capsicum annuum）等目前在屋顶农场中都能种植。屋顶相对独立的环境使病虫害防治也更为可控，小规模的健康的生态圈不仅可以有效降低病虫害发生的几率，即使在已发生病虫害的情况下，也可以有效降低病虫害的传播速度。通常采用纯天然的杀虫剂，如辣椒水、大蒜汤，或者使用物理属性的杀虫设备，如粘虫板、灭虫灯等（表01）。

　　2.4 “天空菜园”的运作模式

　　“天空菜园”系列项目的运作模式具有多方参与的特点。项目由一次设计竞赛发源，由一个设计集团发起，并在推动过程中逐渐整合了多方的参与主体，形成了多方参与的合作平台。东联集团既是运动的发起者，也是运动的技术支持者，并且是合作平台的组织者，项目组本身也从单纯的设计团队扩展为包括设计人员和后期养护人员在内的一揽子团队。该项目整合的参与主体包括文化机构、农业园艺企业、研究机构、设计机构、高校等，文化机构为项目组提供了宣传和学习的平台，农业园艺企业、设计机构提供技术支持、研究机构和高校提供智力支撑。

　　在农业生产空间的获得过程中，项目组主动与园区以及单位沟通，说服拥有清晰产权屋顶的业主提供屋顶空间，或将因资金缺乏而停滞的屋顶绿化项目改造为有经济产出的屋顶农场。在具体的操作中，项目组与提供屋顶的产权单位建立合作关系，共同建设，共同经营。与市民个体建立租赁、订购关系，借鉴CSA的运作模式为市民提供蔬果。

　　3 实践评述

　　作为国内较早的进行系统运作的城市农业实践项目，“天空菜园”以一种低干扰的态度介入城市空间中，利用城市中最易得、争议最小、利用率较低的屋顶空间作为城市农业实践的开端。并计划在城市农业认知逐步加深、管理模式成熟、政策环境支持的前提下，将农业生产空间引入城市其他类型的空间中。

　　在相关技术实践中，使用容器种植的农业生产技术已经相当成熟，水培技术的应用则有待进一步探索。由于城市规划建设管理法规的限制，温室技术尚无法实施，这导致农业生产存在明显的季节空白。在农业回收技术方面尤其是对有机垃圾的回收利用仍处于探索阶段。

　　“天空菜园”以设计团队为中心，整合多元参与主体，组建城市农业合作平台的模式是典型的自下而上的城市建设社会运动模式，目前该模式已经到了需要政府响应的阶段，在实践工作中也已经面临法规盲区、现有政策无法对接、找不到城市层面管理主体等种种尴尬。

　　在我国的城市中，城市农业的实践才刚刚开始，农业活动究竟是昙花一现的风潮还是燎原的星星之火仍然需要时间的检验，希望“天空菜园”系列屋顶农场的建设能够为我国城市农业的发展提供有益的借鉴。