想要了解平常吃的水果、蔬菜的生长过程，我们可以通过自己的巧手在家种菜，即使是小小露台，甚至是一个小小盆栽，都可以栽种各种喜欢的蔬果和香草植物。

　　这些蔬果不但可以拿来入菜有益身体健康，同时也可以拿来布置居家让空间更活化。比如吃的柚子，就可以把种子留下来，种成漂亮的小盆栽。而且还会散发出浓浓的柚香来，非常好闻。

　　柚子盆栽简易步骤

　　Step1：泡水

　　取下种子之后，找一个大一点的容器，将柚子籽泡在水里，大约几个小时之后，水会结成果冻状，浸泡在水里7天，每天都要来回用力搓洗，换水至无杂质。

　　Step2：剥皮

　　柚子籽外表有一层透明的皮，在浸泡7天之后可以将此皮剥去，剥的时候要小心，不能伤到尖的部分，否则芽点就被破坏。

　　Step3：排列

　　柚子籽算大颗种子，排列的时候不要太密，种子间距大约是0.2cm，要特别注意，深色的部位要朝上，然后由外圈往内慢慢排列整齐。

　　Step4：铺麦饭石

　　麦饭石的量要铺满。如果你是使用大盆器种柚子，那么请选用大麦饭石；若是小盆器，就必须选用小麦饭石。