中国人饮茶的历史悠久，关于茶树原产地本来没有争议，只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元前200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，其中云南的一株，树龄已达1700年左右，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。

　　而关于饮茶制茶的起源更是众说纷纭，不少人认为是隋唐开始，主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年。

　　现在可以查到的证据，就是已发现的一些古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。因而“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，最迟始发于汉代，不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。汉朝开辟的促进世界文化交流的丝绸之路，交易量最大的就是丝绸和茶叶。

　　茶树盆景具有“小中见大”的特点，可浓缩大自然的美，表达一定的意境或情趣。如用半枯的老茶桩表现历经磨难、枯木逢春的古雅之趣；用直干式茶树盆景表现南方嘉木雄伟挺拔、巍然屹立、参天的自然景观；用斜干式茶树盆景表现山野树木姿态，飘逸潇洒，婀娜多姿，颇具诗情画意；用丛林式茶树盆景可模仿山野森林风光，表现大森林的凉爽和宁静，寄托人们返朴归真的心境。

　　茶树盆景的造景材料可选用茶树老桩，也可选用茶苗，只不过以茶苗造景需要较长的培育时间，不如老茶桩能较快成型。