梅子酒庄

       信义乡是台湾省南投县两个山地乡之一，位于玉山山麓，海拔1427ｍ，面积1422.42平方千米，占南投县总面积的1/3，是台湾省第二大乡镇，日夜温差大，十分适合梅树生长。

       1.建立背景

       1952年信义乡成立农会，对梅子生产采用集约化管理方式，使信义乡成为台湾最大的青梅产地，被称为“梅子的故乡”，作为出口外销的半成品原料。由于大陆和越南等地的梅子加工技术越来越成熟，日本市场逐渐萎缩，信义乡的梅子产业大受冲击。鉴于此，1996年信义乡开始将梅子产业延伸至加工业，提升梅子加工的质量和产品研发的多样性，营销方向也逐渐由出口转为内销。

地下酒窖区

       正当信义乡的梅子产业和旅游业要蓬勃发展时，1999年发生了“9.21”地震，梅子产业遭受重创。2002年在台湾当局支持下成立了“梅子酒庄”，成为台湾第一家民营酒庄，研发出多种多样的青梅酒，结合布农族（当地的少数民族）文化，设计一系列酒品牌。2007年信义乡农会将全乡梅子资源、食品加工厂、梅子酒庄等资源进行整合，成立了“梅子梦工厂”。

梅子梦工厂

“梅子梦工厂”系列品牌

      2.场地优势

       南投县信义乡梅子酒庄地处玉山山麓，日夜温差大，适合梅树生长。此外，信义乡是台湾少数民族布农族的聚集地，文化底蕴丰富。

       3.实施措施

      （1）挖掘民族文化，提升产品吸引力

　　通过说故事的方式将产品与布农族文化、创意文化结合，赋予产品故事性，打造独具地方特色的农特产品，如“小米唱歌”“梅子跳舞”“长老说话”“山猪迷路”等系列产品；通过对故事内容的挖掘，赋予每个故事完整的内涵。整个梦工厂包括九大区域，加上各种可爱的卡通形象、景观小品，构成文化创意园和观光景区。此外，根据品牌故事，发挥人才的优势，为每个故事人物创造相应的卡通形象、编制动画，使信义酒庄成为台湾第一家会说故事的酒庄。

梅子系列酒产品

      （2）产学研相结合，产品研发不断推陈出新

　　不断研发梅子新产品，除了原有的陈年梅、紫苏梅、脆梅、Q梅外，与京都念慈蓭合作乌梅味枇杷软喉糖，牛尔亲研的京城之霜酒粕奢颜美肌精华露萃取自马拉桑小米酒酒粕，与HELLO KITTY合作桂花梅、咖啡梅、蜂蜜梅、凤梨梅等等，还有梅精胶囊、乌梅汤、酵素面膜以及梅子味噌、乌嘎蚊子防蚊液等新产品。此外，信义乡还通过衍生产品的制造，如各具特色的玩偶、文化衫、棒球帽、杯子杯垫等种类多样的纪念品，延伸至其他产业，获得了更大的经济效益。

梅子产品

      （3）举办节庆活动，带动观光能力

　　结合当地资源举办节庆活动，如赏梅季——踏雪寻梅、葡萄节以及梅子节等三大庆典，期间的“千人制梅”“梅花DIY达人秀”等活动都成为具有地理文化标识的互动游戏，通过相关的文艺表演以及亲子活动吸引大量的观光人潮，让大家亲身体验当地产业文化，提升了信义乡整体的观光竞争力。

踏雪寻梅活动

品酒室

      （4）与影视业结盟，提升产品知名度与影响力

       梅子产业与影视业结盟，树立信义乡和梅子产业的形象，宣传产品，提升产品知名度和影响力。2008年与电影《海角七号》合作推出的“马拉桑”纪念酒款，让信义酒庄的名号从此打开。2011年电影《赛德克巴莱》推出的“狂野”，还有2014年电影《KANO》，通过新电影，创造新品牌，行销新领域。还结合电视戏剧，强化品牌印象，如2015年电视剧《春梅》、2017年电视《梅开四度》等的宣传。

“马拉桑”纪念酒款

      （5）与知名企业合作，扩大产品宣传与销售

       与新东阳、统一、中华航空、长荣航空、台湾大哥大、京都念慈蓭、玉山金控、ING、BENQ、HELLO KITTY、牛尔亲研、雅芳、妖怪村主题饭店等知名企业合作，定制礼品，通过知名企业的平台，扩大产品的宣传与销售。

       4.现实意义

       截至目前，信义乡青梅的种植面积约800公顷，占全台湾的34％；产量大约12000吨，约占全台湾的40％；已开发180余种梅子系列产品，每年创收8000多万元。通过传统农业产业、工业、服务业、文化创意等产业的高度融合，信义乡梅子成为礼品，品牌成为故事，工厂成为观光景点，带动了旅游、餐饮、农特产品销售、衍生产品的开发和销售等产业的发展，当地农民收入大大提高。

       5.经验总结

       台湾南投县信义乡全面整合产业资源，全力推动产业延伸，将特产青梅结合酿酒文化、现代视觉艺术博览、产品创意主题活动等，形成了传统农业产业、工业、服务业、文化创意产业等产业体系的高度融合，将产品做到极致，从一个青梅到“梅子梦工厂”，从一个穷乡僻壤逐渐发展成为以产品为中心的观光景区，信义乡梅子产业已成为台湾农村产业融合发展的典范，其成功经验值得借鉴。

（资料来源：台湾农业探索、庄主帮）