水是花卉的生命之源
任何花卉在生长发育过程中都离不开水，如果水分供应失调，就会对花卉产生不良影响。为什么这样说呢？因为水是花卉的重要组成部分，特别是生命活动物质———原生质的组成成分。也就是说如果没有水细胞就不能分裂，原生质就会停止活动，生命就停止了。水分又是营养物质吸收和运输的媒介，各种物质、糖、氧和二氧化碳等等，都必须先溶于水，才能被花卉吸收和利用，进行物质循环。水分还能维持植物细胞和组织的紧张度，使花卉保持伸展状态，以利于花卉的生理活动。水分又是花卉光合作用制造有机物的主要原料之一，没有原料，就不能进行光合作用，花卉就会“饿死”的。
花卉体内的水分大多数存在于细胞中，但细胞壁和细胞之间也存有水分。当花卉水分供应不足时，由于叶片缺水使气孔关闭，影响了二氧化碳的进入，并降低了二氧化碳在细胞间的渗透度，从而降低了光合作用，花卉叶片缺水可使光合作用降低10-90％，其降低程度与叶片缺水程度紧密相关。
水分供应状况直接影响花卉生长发育叫“生理需水”，同时还能影响花卉的生态状况，这叫做“生态需水”。这是因为水有调节土壤温度、影响肥料分解、形成小气候等作用，因此，在花卉栽培当中不仅要考虑花卉的“生理需水”，还要考虑到花卉的“生态需水”。
花卉需要的水分，主要依靠花卉的根毛从土壤中吸收，再传到花卉体内的各个部位。水分吸收和消耗之间的关系，叫做“植物的水分平衡”。水分吸收超过了消耗，花卉体内水分过多，则生长细弱，抗寒能力下降，抗病性减弱，出现烂根、落叶、死亡；如果水分吸收少于消耗，花卉就会出现萎蔫现象，严重缺水时，则会枯萎死亡；只有水分吸收与消耗达到平衡时，对花卉的生长才是最有利的。因此，在花卉的栽培过程中，水分供应是否科学、合理，是养花成败的关键。
怎样给花卉浇水
首先必需以科学的态度、采用科学的方法给花卉浇水。既要看花卉的品种、习性，又要看花卉的株形大小、花盆的质地和花盆大小以及一年四季天气的冷暖温差、土壤条件等等。不同生理特点的花卉一定要不同对待。一般的，耐旱花卉有仙人掌、石莲花等；半耐旱花卉有山茶花、橡皮树、天竺葵、天冬、文竹等；中生花卉有月季、扶桑、苏铁等；耐湿花卉有龟背竹、马蹄莲、海芋（滴水观音）等；水生花卉包括荷花、睡莲、碗莲、凤眼莲、菱角等。
有些书刊上讲，给花卉浇水要“干透浇透”、“见干见湿”。这些话要理性地理解，不能死抠字眼。可以这样说，哪一种花卉也不能干透，干透了的土壤，对花卉的生长是会产生生理病害的。原则上讲，不管哪一种花卉都应当做到花盆中的土壤“有水而不湿，缺水而不干”。当然，要做到这一步是不容易的，需要多留心、多观察、多实践。
老花工有一句实在话，叫做“浇透不浇漏”。这话说的不仅非常实际，而且非常科学。
当你意识到该浇水了，但又觉得盆土好像不太干，那就再拖一、两天，不要提前浇，免得造成盆土过湿。浇水时，一定要浇透，不能浇半截水———即盆土上面湿下面干，花卉是会受到伤害的。
浇水的另一个方法就是给花卉喷水。喷水不仅可以给花卉叶面增加湿度，还可以增加空气湿度，另外还能冲掉叶面上的灰尘及虫害。在北方给花卉喷水是一个非常好的给水方法。
用什么水浇花好
我个人认为，用自来水浇花最好。因为它是消过毒的水，卫生干净，无杂无菌。山西多数城市污染较重，所以不提倡用雪水、雨水来浇花。
浇水的注意事项
浇水时要注意水的温度。一年四季，气温不同，温差变化很大，浇水时也要注意水温的变化。不论哪个季节，都不要从自来水管中现取现用，而要存放两三天，待水的温度和气温相等或接近时，再用来浇花。用水喷洒花卉叶面时也是一样的，水温和室温（气温）温差过大时，对花卉是有伤害的。原则上夏天用的水比气温低3℃，冬天用的水比气温高3℃。
对水的管理：新取来的自来水应放在大口瓶、罐或无毒的塑料桶中，不要盖盖子，存放2-3天后方可使用。如果存放时间超过5天以上就不要再用了，这是因为水质变坏了，对花卉生长不利。
草坪经纪人周
访广州新电视
