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加拿大 冬游冰雪双城记忆
日期：2008-11-14 来源：中国园林网 作者： 我要评论（）
维多利 VCTORIIA：亚鲸鱼&下午茶 维多利亚以19世纪英国女王的名字命名，是加拿大最具英国风味的城市。维多利亚内港地区是该市的市中心，这里有博物馆、议会大厦、帝后饭店等建筑。 离开魁北克省的惠斯勒，来到不列颠哥伦比亚省的首府———维多利亚市，这里是我所见到的树木最多的城市。  徒步“花园城市” 到达这个城市的第二天早晨7点，我开始了近两个小时的徒步之旅。。 议会大厦看上去宏伟气派，融入了维多利亚、罗马、意大利文艺复兴等各种建筑风格。白天的议会大厦庄严肃穆，夜晚则具有另外一种风情，五色灯光将大厦装饰得绚丽夺目，缀有灯饰的大厦倒映在港湾中，熠熠生辉，这里已成为维多利亚港湾区最著名的欣赏夜景的好地方。 这个大约30多万人的城市，素有“花园城市”之美誉，2月的维多利亚市还不是鲜花怒放的时节，没有机会亲眼看到这些美景。听说如果春天来，城市景色十分漂亮。 我沿着议会大厦旁的一条叫“OS-WEGOST”的路慢慢走，也分不清方向，边走边看。路两边多为居民的住宅，一般两层高，大多用栅栏把院子围了起来，比较矮。院子里都种着花草，整洁有序。 这里的路普遍都不宽，路边停了不少小汽车，行人很少，大街上显得空荡荡的。大约30分钟后，眼前出现了一片开阔之地，越近越清晰，不知不觉间来到了海边，从这里可以通向太平洋。透过薄薄的雾气，隐隐约约可以看到远处的雪山，从地图上看，那里已是美国的土地。宽敞的海岸边只有几个人在悠闲地散步，见到我走过来，热情地打招呼。 剩下的一个多小时时间里，我又走街串巷，看到了许多在旅游景点不可能看到的东西。 工兵：有时间的话，一定要在这里随意走一走，定会有所收获。 地道“英国味道” 来到维多利亚，除了参观布查花园、皇家博物馆、议会大厦、古城堡外，品尝英式下午茶是必不可少的。在品位下午茶的过程中体会“英国味道”，给你带来一种古典的悠闲感觉。 维多利亚之所以成为加拿大最具英国风味的城市，下午茶功不可没，而如果在维多利亚市内品尝下午茶，帝后饭店是最佳去处。 建成于1908年的帝后饭店地处市中心，风景优美，与议会大厦、皇家博物馆咫尺之遥。饭店一楼是品尝下午茶的地方，透过这里的玻璃窗，你可以欣赏到维多利亚港美丽的风光。 选了靠窗的位子坐下，服务生递上菜单，我从几种套餐中选择了一种。不一会儿，服务生拿来茶壶，将茶斟入精致的茶杯里，茶微甜，温度适中，闻起来芬芳四溢，沁人心脾。 正沉浸在茶的香气中，服务员又端来一个三层点心瓷盘。正宗的英国维多利亚式下午茶点用的都是这种瓷盘。最下面一层放的是咸点心，如三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合的如英式松饼和培根卷等传统点心；第三层放的是蛋糕及水果塔。 吃的顺序要遵循由淡而重，由咸而甜的法则，从最下层往上吃。听说，之所以这样吃是因为：最下层的三明治和牛角面包是解饿的，就像正餐中的主菜；而最上层的水果塔是一种甜度较高的糕点，就像正餐中的甜食。 工兵：如果是在10月至次年的3月来到维多利亚，一定要乘坐游船观赏生活在这片太平洋水域的逆戟鲸群，这样令人心跳的景观千万不要错过啊！ 刚嗅到初夏的香气，却已经开始怀念起年初在加拿大不列颠哥伦比亚省的冰雪体验。到处有着厚厚积雪的惠斯勒，是滑雪泡温泉的度假胜地；花园一般的维多利亚城，展现着纯正英伦风情。在那个遥远国度，生活可以是那样悠闲自在
惠斯勒 WHSTLER:熊&冰雪 “如果你看到了熊，请拨打电话604-905-BEAR”。这是写在惠斯勒小镇街头垃圾箱上颇令人费解的一句话。 惠斯勒距加拿大温哥华约两小时车程，附近山上熊多，有个别的熊偶尔会游荡到小镇上，饿极了打翻垃圾箱，从中觅食。为了防止其伤害到游客，并尽快寻找到跑到镇上的熊，当地有关部门特地在垃圾箱上写了这句话。 然而惠斯勒最出名的并非是熊，而是这里的雪。今年农历大年初三，我在这里经历了一次难忘的冰雪之旅。如果你2010年2月去，一定能遇到世界级的滑雪健将，因为此时正值“2010温哥华冬奥会”。届时，这里将成为高山滑雪、越野滑雪等多项比赛的举办地。 温哥华机场中文标示 从上海飞往温哥华约11个小时，温哥华比北京时间晚15个小时，上海出发有东航或加航的航班可供选择。 经过长途的飞行，抵达温哥华。一下飞机，印象最深的是，机场里的标志牌都分别用英文、法文、中文三种语言标示，所以即使不懂英文也不会迷失方向。魁北克说法文，其他地方主要说英文，而华人在温哥华也并非“少数民族”，所以中文便成了这里主要的三种语言之一。 出发前听朋友说，温哥华入境检查严格，这次领教了一番。检查我入境材料的是位女士，我递上护照，还有对方邀请函的复印件，她看完护照，又看邀请函，约两分钟后，用英文问道：你的职业是什么？你为什么来加拿大？由于我英文水平欠佳，她看我英文沟通有困难，便用手势示意我到附近的一个地方排队。 来这里排队的基本上都是用英文沟通有些困难的华人。一位说中文的女士过来询问我：“你带肉或肉制品了吗？”、“你有没有礼物留在加拿大？”、“如果不如实申报，罚款200加元”。排队轮到我后，再递上护照，边检人员基本上重复了第一位边检人员的问题，不同的是在她身边还坐着一位翻译。 景致似水墨画 从温哥华乘车，约两个小时就可到惠斯勒。如果来到惠斯勒而不去滑雪，那就太辜负这番美景了。 作为初学者，乍看到惠斯勒滑雪场的规模，有一种被“震”住的感觉。在惠斯勒山山脚下的咖啡店里，我透过玻璃窗向外看，眼前的景色仿佛一幅水墨画。画面以视野无比开阔的白雪为底，画中有上上下下的缆车，有滑雪者矫健的身影，还有被皑皑积雪覆盖的树木。从这幅“画”中，你能感受到自然之美，更能感受到运动之乐。 走出咖啡店，人群川流不息。刚从山上滑下的“健将们”在这里或卸下滑板到咖啡店小憩一番，或再乘缆车上山继续滑。来此的滑雪者个个都“全副武装”，脚穿笨重的滑雪鞋，头戴各色头盔，手拿长短不一的滑雪板，甚至很多小朋友或年长者也都身手敏捷，看来滑雪场里不分年龄。 工兵：每年6月到10月，游客可以参观熊，大饱眼福的同时了解当地环保的一些措施。此外，还可以体验淡水垂钓，如虹鳟、鲑鱼、大马哈鱼等。举家出游的人还可以去位于黑梳山底部的探险中心游玩。 滑雪：一次不过瘾 上午9时，在教练的陪同下，我和其他几位同行的朋友一起乘缆车上山。天空雪花飘舞，山坡白雪茫茫。 从缆车往下看，两边的滑道上不停地有人往下滑，他们娴熟的动作让人羡慕。这里有两座山：惠斯勒山和黑梳山。两座山总共有200多条滑道，37架升降吊椅或山顶缆车带你通往山顶，总面积3307公顷，多样的地势，适合各级别的滑雪爱好者。听说这里的滑雪场多次被评为北美最佳滑雪场，也难怪2010年冬奥会选在这里举行了。 经过10多分钟后，我们到了缆车的第一站———专供初学者练习的场地。这里已有不少人在“笨手笨脚”地练习。走在地上，雪很厚，软软的，并不感觉寒冷。 教练首先要求每个人戴上头盔和眼镜，从最基础的动作教起，比如如何滑动、如何转向、如何上坡等等，由于曾经滑过一次，对“疑惑点”我听得特别认真。刚开始有点手足无措，但经过二、三十分钟的练习，似乎逐步领悟到了其中的“奥秘”，滑动起来也有了感觉。此后，在初学者滑道上一次次地练习，还能自如地拐弯，心里暗自高兴。 学滑雪就像学自行车，刚开始不知劲往何处使，但一旦领悟到其中诀窍，便浑然一体了，掌控自如。没学会前，感觉很难，学会后，感觉就那么回事儿，可谓“会者不难，难者不会”。 不过，教练告诉我们，这只是初级水平，如果要继续提高，后面还有中级、高级呢！ 在这样一个满目白雪、自然清新的环境里，手持滑雪杖、脚踩滑雪板，从高处飞快地俯冲而下，那种感觉真是美极啦！就像不会驾车的人永远体会不到掌握方向盘的乐趣一样，不会滑雪的人似乎永远体会不到在冰雪世界驰骋的快感。 时间过得很快，两个小时的课程即将结束。教练让大家稍作休息，准备下山。此时此刻，我感觉再给我两小时似乎还不过瘾，暗自想：就等下次吧！ 工兵：滑雪场冬季滑雪时间从当年11月开放至第二年6月；若包含夏季滑雪时间可延长至8月，全期长达10个月的滑雪期。除了高山滑雪外，这里还有各种冬季户外活动可参与，比如越野滑雪、溜冰刀、直升机滑雪、雪地健行、雪地摩托车、高空飞索等。 露天“温泉”雪花纷飞 作为世界上最著名的度假胜地之一，惠斯勒有四大住宿区：惠斯勒村庄(WhistlerVillage)、上部村庄(UpperVillage)、新开发的北部村庄(Northvillage)及惠斯勒湖边区(WhistlerCreekside)。这次，我选择了惠斯勒村庄的一家名叫费尔蒙特惠斯勒的五星级酒店，每晚价格折合人民币约1000元左右。 酒店大堂里不少人身着浴袍，大多是一家三口、四口甚至五口一起，原来他们是在酒店一楼做SPA或泡“温泉”的，在酒店房间换好衣服，穿浴袍直接去。 住进这家酒店的次日晚上，我也特地到“温泉”里去体验一把。这家宾馆共有三个“温泉”，每个直径约3米。水温估计30℃左右，水源并非真正的“温泉”，只是普通的温水。不过，感觉却很特别。因为，你在享受“温泉”的同时，天空还飘着雪花。 工兵：晚上，乘上免费穿梭巴士，可以到达惠斯勒镇主要的地方。镇上咖啡馆林立，大家熟悉的星巴克比上海的门店密度大得多。这里还是个泡吧的好地方。如果逗留时间长的话，建议还是带几包榨菜，西餐吃多了，这东西肯定能派上大用处。 地雷：到了加拿大，别忘了去现场看场冰球，那可是加拿大的“国宝”啊！要是在惠斯勒没机会看到，温哥华也是看冰球的好地方。 中国风景园林网独家稿件声明：该作品（文字、图片、图表、音频、视频）特供中国风景园林网使用，未经授权，任何媒体和个人不得全部或部分转载。 
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