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非洲菊丰产栽培技术及采后处理技

[日期：2007-08-16] 来源：www.chinese-plant.com 作者：发表评论(0)打印

非洲菊，是菊科大丁草属的多年生宿根常绿草本花卉。花大色艳，是数十年来世界流行的重要鲜切花种之一。非洲菊采用袋培滴灌生产技术，达到丰产优质。其主要栽培技术如下。

　　一、栽培设施

　　非洲菊原产南非，喜温暖的气候。生长适温为２０—２５℃，夜间１６℃左右，开花期不低于１５℃。冬季安全越冬温度低于７℃、夏季高于３５℃会停止生长，所以在我国大多数地区必须进行保护地栽培。在广东地区，选择普通薄膜大棚（单棚或连拱），冬季加强保温１２℃以上，夏季遮光（３０％—４０％）进行降温，保持通风，避免高湿空气的积滞，减少病虫害的发生，则可周年生产非洲菊。采用袋培滴灌生产技术，并实行矮壮处理，可培育品质佳的盆花，经济效益较高。

　　二、种植

　　１、基质　非洲菊喜肥沃、通风透气、排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性（ｐＨ６—６·５）砂质壤土。常用的基质有：砂质壤土（内加适量腐熟基肥），土壤加泥炭土（１：１），泥炭土加河沙（７：３），炭土加珍珠岩或蛭石（６：４）。

　　栽培基质种植前需进行消毒，如用苗床种植可泼施辛硫磷加敌克松，用育苗袋种植可先将基质用福尔马林熏蒸、消毒后再使用。

　　２、栽培方式　非洲菊一般采用高畦加滴灌带种植，但忌连作，所以常以种植槽加滴灌或袋培滴灌种植。非洲菊组培育苗速度快，袋培滴灌种植当年即可采收切花，大大缩短生长周期，也可上盆销售，明显地提高了生产经济效益。

　　３、定植　非洲菊为周年开花植物，定植时期不限，但从有利于生产和销售角度来考虑，最好能在春季定植、秋季开花，入冬至春节前进入盛花期。尽量避免在８月后才定植。非洲菊种苗培育速度快，最好每年更换，确保产花的数量和质量。在育苗床，待苗长到５—６片叶进行定植，注意浅栽，避免种植过深造成坏根死苗。定植后应浇透水，并将覆盖心叶的基质清掉，以提高成活率。

　　三、种苗的繁殖

　　１、有性繁殖　种子繁殖，可通过杂交取得种子。非洲菊花序中雄蕊与雌蕊成熟的时间不同，必须人工授粉才能获得种子，故经种子繁殖，后代较易分离。种子繁殖方法除应用于盆栽种的繁殖外，一般不直接用于大面积切花种生产。

　　２、无性繁殖　

　　①分株繁殖。生长健壮的非洲菊成年植株可以采用分株繁殖，但繁殖系数低，易感染病虫害，分株繁殖代数高时，种苗退化，种苗质量不稳定，降低商品率，一般较少采用。

　　②组织培养。这是目前非洲菊繁殖的主要方式。组培育苗，种苗质量高，繁殖速度快，可实行周年计划安排，有利于商品化生产。

　　四、生长期的管理

　　１、小苗期　非洲菊小苗定植后，必须做好遮阴处理，天气干燥时勤滴水保持基质湿润，并于定植后第二天用多菌灵等杀菌药灌根。１周后进行观察，如生出新根的可薄施氮肥，每周施１次。并及时查苗补苗，清除死苗，补上健壮小苗，小苗前期生长较慢，约４周后可生出新叶。

　　２、成苗期　小苗定植４５天进入旺盛生长期，该生长期间，每７—１０天可长出１片新叶，根系发达，吸肥吸水力强。在肥水管理上，要供给充足的水量，保持基质湿润，施肥以氮肥为主，适当增施磷、钾肥及钙、镁、铁等元素。夏季高温避免强烈辐射，需作遮阴处理，并且叶面洒水保湿降温，冬季则需控制氮肥和水分，增加光照，并进行保温处理。

　　３、花期　定植后３—４个月进入花期，开花初期由于养分积累少，花朵细而弱，商品率低，不宜留花，应及时摘除花蕾，保持植株营养供应的平衡。同时还要及时摘除花叶、黄叶及病叶，避免养分消耗，造成枝叶过密，影响中后期生长，一般每棵保持２５片叶左右为宜。开花前期需大肥大水促进生长，促使茎粗花壮。并及时调整氮、磷、钾的比例，增施钾肥，使植株壮健，贮藏足够养分。同时注意及时做好病虫害防治，保证全年开花的产量的质量。

　　五、病虫害防治

　　采用温室大棚栽培，由于多年连作，如果管理不当，病虫害的发生就会逐年增加，严重影响生产效益。在病虫害防治上做到以防为主，综合防治相结合，除了注意种植环境通风要好以外，每年春季必须做好清棚消毒，减少虫源病株。一般发生的主要病虫害及防治药剂如下。

　　１、虫害　叶螨：是对非洲菊威胁最大的虫害，其繁殖快，难以控制。经叶螨危害的植株，叶片卷缩、硬化，花朵不能正常展开，可用克螨特、天氯杀螨醇、水胺硫磷等交替使用防治。蓟马：受蓟马为害的植株生长缓慢，花瓣产生白斑、褪色，可用高效蓟蚜清、蓟马灵等进行防治。潜叶蝇：成虫危害叶片产生白色取食小圆点，幼虫危害叶片产生白色取食隧道，可用爱福丁进行防治。蚜虫：危害后叶片失绿变色，排泄物容易使真菌滋生，可用蚜虱绝、硕丹等进行防治。粉虱：此虫繁殖快、危害较大，为害叶片，并残留煤状物于叶上，可用高效蓟蚜清、叶蝉散、灭扫利等进行防治。

　　２、病害　疫病：该病主要由根茎、叶柄断口侵入的镰刀菌引起。土壤湿度大时易发生，发病时叶茎部变黑腐烂，导致植株萎蔫死亡，可用托布津、敌克松等灌根处理。颈枯病：发病时花变小、畸形，花茎顶端部位干枯，可用代森锰锌或链霉素防治。叶斑病：受害株叶片和花上有灰色的斑点或斑块，严重时斑块连成片，可摘除病叶，并用托布津、普菌克、百菌清等防治。

非洲菊采后处理技术

瓶插寿命是切花商品价值最主要的组成部分之一。采后处理对于非洲菊的瓶插寿命是非常重要的，不经过采后处理的非洲菊切花流入市场后，最终难以让消费者满意，反过来将会降低非洲菊的消费量。下面介绍的方法能够延长非洲菊的瓶插寿命。

一、采收切花

　当非洲菊花朵一轮或两轮雄蕊吐出花粉时，才能采花，过早采花将使瓶插寿命缩短。这是因为过早采摘时，外轮边花所储存的能量是不足以完成其发育的。采花时要摘下整个花梗而不能做切割，因为切割后留下的部分会腐烂并传染到敏感的根部，还会抑制新花芽的萌发。采下的花整理后，将花梗底部切去2-4cm,切割时要斜切，这样可以避免木质部导管被挤压。花梗底部是由非常狭窄的木质部导管组成的，对水分传输有阻碍作用，切去之后，花朵吸水更加容易，这对于避免花颈部开裂和弯曲是很重要的。此外采花时，空气有可能被吸进导管而阻止花朵吸水，切去一部分花梗也除去了导管中的气泡。

二、采后预处理

切花采收后，要立即将花梗浸入水桶中，并运送到凉爽的地方。所用的水和水桶要很干净，每次使用之前都要清洗消毒，以防细菌滋生，因为细菌会堵塞导管而使花朵不能吸水。预处理过程中，水的PH要用氯化物（漂白粉）调整为3.5-4.0。过高的PH值将为细菌创造一个理想的生活条件。漂白粉既能降低水的PH值，又能杀菌，其中的氯化钙还能起到延长切花寿命的作用。研究表明漂白粉的加入量以50-100mg/l为宜，处理时间不能超过4个小时。处理时间过长会使花梗损伤，表现为花梗出现褐色的斑纹或颜色被漂白。作长时间处理时，漂白粉的浓度要降低，最高为25mg/l,最低为3mg/l 。低于3mg/l 时，应补充漂白粉。处理地点不能有阳光照射，否则将使漂白粉的有用成分发生分解而失效。

三、保鲜液处理

　预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理6-24小时，处理过程中，较多的花梗浸入水中有利于花朵吸水，其长度以10-15cm为理想；环境温度过高会使花朵因为蒸腾作用而失去过多的水分，以10-15℃为理想。水分的丧失会引起非洲菊花朵的衰老，因此在整个采后处理过程中都要避免干燥和吹风。最好将环境的相对湿度提高到70%。此外，在保鲜液处理过程中，要注意防止切花受到乙烯的危害，乙烯是一种衰老激素,会缩短非洲菊的瓶插寿命。卡车发动机排出的废气中，含有乙烯，因此在装货的过程中，要把卡车的引擎关掉。非洲菊的保鲜液由以下成分组成：蔗糖，3g/l 柠檬酸，150mg/l 含七个结晶水的磷酸氢二钾（K2HPO47H2O ）75mg/l 蔗糖为非洲菊过程中继续开放提供能量，还能促进花朵吸水。柠檬酸使保鲜液的PH值降低，从而阻止细菌的滋生。

四、包装运输

　在运输过程中，将环境温度降到6-9℃，这样就使花朵的生命活动延缓下来，保存着能量到消费者手中的时候再使用。包装用的纸箱重复使用更为经济，但会成为兹长细菌的地方。所以纸箱的重复使用不能太频繁。总之，在整个采后处理过程中都要保持清洁卫生，才能有效地延长非洲菊的瓶插寿命。非洲菊运到目的地以后，花梗底部会变干，要用干净的小刀斜切去一点花梗，再浸入干净的保鲜液中，如果没有保鲜液，也可以使用低浓度的漂白粉溶液。

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