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可使真菌自杀的植物毒素

[日期：2007-09-11] 来源：www.cylwang.org 作者：发表评论(0)打印

美国珀杜大学的一位研究人员发现了一种自然植物毒素，可通过使真菌的蛋白质生产系统转向攻击自身而阻止真菌入侵。这一发现可导致出现能抵抗真菌感染的基因工程作物。
布雷森研究的植物毒素(osmotin)是植物产生用于抵御真菌入侵的多种化学物质之一。为搞清这种毒素是如何起作用的，布雷森试验了用它来对付酵母菌，将osmotin添加到了培养的酵母菌细胞中，一如植物自然发出这种化合物来抵御攻击的真菌。酵母菌细胞壁中的防御蛋白捕捉并阻止了某些osmotin分子，但有些分子闯了过去，在细胞膜上咬出了洞，使之渗漏。研究还发现，它还改变了真菌细胞的蛋白质生成机制，造成真菌建造出较薄弱的细胞壁。利用基因工程，研究人员便可使用这一信息来加强植物防御，造成真菌自杀。

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