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蝴蝶兰高价畅销的背后
——访新中（龙岩）园林有限公司总经理严炳成 福建新中（龙岩）园林有限公司，虽冠名有“园林”二字，实则是一家专业从事蝴蝶兰生产的花卉企业，每年有25万株蝴蝶兰成品和35万株2.5寸规格的种苗上市。据龙岩市花卉协会秘书长廖柏林介绍，在2009年宵蝴蝶兰销售价格整体走低的情况下，新中公司的成品销售价格仍能保持每株30元的高价，并带动周围农户顺畅出货，其原因何在？带着疑问，记者采访了新中公司总经理严炳成。 高品质打通销路 “只要产品质量好，就有市场竞争力，销售自然不成问题。”开门见山，严炳成把他们蝴蝶兰高价畅销的“秘诀”归功于高品质。据了解，在广东和浙江等市场，只要提起新中公司的蝴蝶兰，很多经销商都会跷起大拇指，普遍反应他们的产品优质率高，几乎达到100%。以2009年宵市场他们销售的3万株‘v31’蝴蝶兰为例，通常单箭花朵达到12朵以上就属于特级品，他们的成品只有不到100株没有达到这个级别要求。 “光照和温度是影响蝴蝶兰开花质量的两大关键因素。”正式投产前，严炳成深入考察了全国蝴蝶兰主要产区，发现龙岩种植优势很大。地理上，龙岩地处福建省西部，属亚热带海洋性季风气候，气温温和，无霜期长，冬季光线好，大大缩减了蝴蝶兰生产中的加温成本。又因地处山区，昼夜温差变化大，有利于蝴蝶兰花芽分化的营养积累。 除了自然气候外，高投入的设施条件和重视生产环节中的员工管理也是高品质产品的保证。目前，新中公司在高山上建有两个大型蝴蝶兰催花基地，温室面积达1.2万平方米，一次可容纳80万株蝴蝶兰。严炳成告诉记者，每年很多广州、厦门、漳州等地的蝴蝶兰生产商都到这里来催花。据了解，严炳成通常会对员工的工作进行定位，保证每个温室都有一个主要负责人，强化员工的专业性和责任感。他举例说，某年春夏交际的一天，接近中午时大雨倾盆而至，山区温度迅速降低，有一位员工把温室的通风口关闭后出去吃饭了。但中午天气放晴，温室内温度快速上升。当另外一位员工发现时，室内温度已超过了40℃，如果不赶快降温，就会对蝴蝶兰造成很大损伤。虽然这个时候不该他值班，但出于责任心，他毫不犹豫地打开温室的水帘、风机等设备，为公司挽回了几十万元的损失。“生产环节，员工责任感太重要了。”严炳成说。 眼光准赢取市场 去年下半年开始，全球经济形式陡然直下，2009年宵市场启动缓慢，蝴蝶兰销售价格一路直下，达到近几年的最低价格。但严炳成却胸有成竹，依据多年的市场经验，他认为国内高品质蝴蝶兰依然处于缺货状态，肯定会卖个好价钱，前提是生产商一定要稳住，不要随意降价。为此，他以龙岩市洋兰协会会长的身份，组织成员达成价格稳定协议。临近年宵，有些会员看到市场还未启动，信心有些动摇，他向会员承诺，如果产品最后销不出去，他就以保底价收购产品，解除了会员的后顾之忧。事实证明严炳成是对的，他的努力换来了龙岩市2009年宵蝴蝶兰的高价销售。 眼下，严炳成又做了件冒险的事情：大家都在减少种苗生产量的时候，他逆势而行，在去年基础上又增加了10万株蝴蝶兰瓶苗。他分析，去年金融危机，很多种苗商出口转内销，导致今年国内市场上的2.5寸规格蝴蝶兰种苗量激增，销售变得困难。但他认为，越是大家觉得市场不好的时候，越应该储备一些种苗，因为市场总是有高有低的波动，今年种苗销售形势不好，但明年市场还很难说。 严炳成告诉记者，做花卉，要不断加强产品的研究和创新，尤其当企业发展到一定规模的时候。据了解，2003年前后，当国内大部分生产商还是用实生苗生产蝴蝶兰时，新中公司就开始用分生苗，产出的蝴蝶兰整齐度好。从去年开始，他们尝试蝴蝶兰的周年生产，将平地和高山基地结合起来，每月有一两万株蝴蝶兰送往山上催花，为实现周年供应蝴蝶兰做准备。另外，今年他们开始和龙岩市农业花卉科研所合作，进行蝴蝶兰育种和组培苗的研究。
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