浙大教授研究新发现――植物自身能去除农药残留-技术信息|园林科技-中国风景园林网-中国风景园林领先综合门户

www.chla.com.cn 中国风景园林领先综合门户

浙大教授研究新发现――植物自身能去除农药残留

[日期：2009-09-23] 来源：浙江在线－浙江日报作者：张冬素周炜发表评论(0)打印

如何减少蔬菜的农药残留，让老百姓吃得放心，一直深受人们关注。浙江大学农业与生物技术学院喻景权教授的课题组研究发现，植物本身拥有的一种叫油菜素内酯的激素，能促进农药在植物体内的降解和代谢。

　　这一发现为解决蔬菜农药残留开辟了一条新途径。今天出版的美国化学学会主办的《农业与食品化学杂志》发表了喻景权课题组的题为《油菜素内酯促进农药在黄瓜体内的代谢》论文，引起广泛关注。美国之音、今日科学等国外媒体纷纷以“让植物自身去除农药残留”为主题报道了这一有趣的发现。

　　喻景权是浙大蔬菜学学科的负责人，一直关注蔬菜的农药残留问题。他介绍说，农民喷洒的农药被植物吸收后，不是一直残留在植物体内，而是会被植物体内某些蛋白酶自身慢慢“消化”，逐渐转化为水溶性物质或低毒无毒物质，有的则被直接排出植物体外。但是这个过程没有我们所期望的那么快，往往在蔬菜采收时还有一部分农药没有被“消化”掉，出现蔬菜农药残留。对喻景权来说，油菜素内酯并不陌生，他研究发现油菜素内酯的新功用――降解控制农药残留的“天然帮手”。

　　那能不能给蔬菜“吃点”油菜素内酯，加速蔬菜体内农药的降解速度？喻景权说，油菜素内酯可以从植物中提取，最可喜的是，它还可以用人工半合成的方法批量生产，并且对动植物没有伤害，对环境友好。课题组用黄瓜做实验，选取了农民经常使用的4种杀虫剂和杀菌剂，在喷洒这些农药之前，先给植物喷洒一次油菜素内酯，20毫升就可以喷洒一亩蔬菜。结果发现，这些喷洒过油菜素内酯的黄瓜的农药残留比没有喷洒过的要降低30%至70%。

　　据了解，这一技术目前已在我省一些大型蔬菜生产基地示范应用。

编辑：xuzj | 阅读：次

【已有(0)位网友发表了看法点击查看】

顶一下

回首页

最新推荐

企业服务

风景园林管理（MBA）高级研修班
北京林业大学园林学院颁发结业证书，俄罗斯库尔斯克国立大学（KSTU）颁发MBA学位证书和成绩单。
风景园林权威门户，全站广告优惠招商
国内风景园林行业流量最大的综合门户网站，日均流量40万次。高端化受众，使推广直达目标。
网上贸易从此开始，立即免费注册
发布供求信息，寻找买家买家，推广公司，马上免费注册。
中国风景园林网理事会
风景园林行业领先综合门户。协同发展，互惠共赢，诚挚邀请各园林单位加盟。
套餐建站、定制建站、网站维护
我们为您提供专业高效网站建设和维护服务，将满足您的企业网站的一切需求！