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李树华：“园艺疗法园”西风东渐需时日

[日期：2009-05-14] 来源：中国花卉报作者：郭泽莉发表评论(2)打印

　　访中国农业大学观赏园艺与园林系主任李树华

　　谈及近两年颇为流行的园艺疗法，绝大多数人都会想到芳香植物，芬芳的气味、保健、食用等功能是其最大的卖点。在花卉市场、公园绿地居住区、风景区等处，这些植物的出镜率越来越高。事实上，园艺疗法的功效远不止这些。不仅如此，从事园艺疗法还有专门的设施——园艺疗法园，这一园林新形式在国外已非常普及。随着园艺疗法市场需求日趋增加，北京、福建等地也在筹建园艺疗法园。而在2011西安世界园艺博览会上，人们更有机会近距离感受日本的园艺疗法园。这种新颖的园林形式有哪些构成要素、功能特点？对于设计师又有哪些要求？在国内推广前景怎样？怀揣诸多疑问，记者采访了对园艺疗法园已有十余年研究的中国农业大学观赏园艺与园林系主任李树华教授。

　　何为园艺疗法？美国园艺疗法协会给出如下定义：园艺疗法是对于有必要在其身体以及精神方面进行改善的人们,利用植物栽培与园艺操作活动从其社会、教育、心理以及身体诸方面进行调整更新的一种有效的方法。其治疗对象包括残疾人、高龄老人、精神病患者、智力低能者、乱用药物者、犯罪者以及社会的弱者等。李树华表示，根据定义，可以设置园艺疗法园的场所包括植物园、专业高校、精神疗养院、老人福利院、医院住院部、农场、屋顶花园等。

　　那么，园艺疗法园又是如何发挥功效呢？李树华告诉记者，现在国际上流行的园艺疗法园主要包括三大功能分区，即五种感官刺激区、园艺劳作区和采收加工区等。园艺疗法园就是围绕上述功能分区进行场地划分、空间营造与植物配置。而具备园艺劳作和采收加工功能也是此类园林形式区别于其他形式的重要特点。感官刺激包括视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉。通过植物艳丽缤纷的色彩，丰富多样的造型，植物的各种挥发性物质，风吹产生的声响，水声，虫鸣，让盲人、弱视、残疾人、老人等更加贴近大自然。而播种、翻地、修剪、拔草等园艺操作以及采收、烹调等活动能改善治疗对象的病态心理，帮助其逐步恢复正常生理机能，增强生活积极性和社会价值感。

　　“英国、美国、日本、韩国以及我国的台湾等地都建有园艺疗法园，深受当地居民的喜爱。”李树华说，上世纪七十年代末八十年代初，园艺疗法在欧美、日本、韩国等国家和地区相继兴起，并迅速发展。在美国,园艺疗法园已实现商业化运营，成立专业协会，制定职业认证体系和园艺疗法规章制度，以确立、普及、规范园艺疗法。在疗法园内，园艺疗法师将根据治疗对象的病情、身体素质制定详细的治疗流程。而在英国等欧洲国家，更注重从宗教层面将园艺疗法作为一种慈善事业进行探讨与实践。日本、韩国作为后起之秀，更多的是参考美国的经营、运作模式，结合国情略有调整。“其实，园艺疗法在我国也是历史悠久，在江南园林、承德避暑山庄等处都有利用感官刺激营造的知名景点。从古至今，更是有不少文人墨客青睐深居竹林、山野之中，修身养性，与大自然为伴。但这一形式并未上升到学科、职业的高度。”李树华指出，园艺疗法园一般规模不大，因此，植物园某个角落、医院庭院、屋顶花园，甚至是阳台都能被开发成园艺疗法园。

　　园艺疗法作为新兴的医疗方法，是一门交叉学科。正因为如此，也对设计者提出了更高的要求。李树华指出，设计人员除了具备观赏园艺、园林植物等基础知识，还应了解园艺疗法固有程序，研究国际相关成功案例，并在此基础上，通过与医学、心理学等多行业人员合作，确保项目具备应有的功能。“与自然融为一体是一条重要原则。如在参与区设置操作台、露天讲台等设施，四周要确保通风，并搭建屋顶为人们遮阳避雨，在确保活动顺利开展的同时，让人们最大限度接触大自然。此外，配备特殊工具，便于残障人士等使用；提供烧烤炉方便烹饪等；进行无障碍设计、盲文提示等细节也是需要注意的内容。”

　　李树华表示，鉴于园艺疗法园在我国尚未兴起，因此推广工作更多地应依靠行业自身力量，如撰写专着介绍国外先进理念和经营案例，培养园艺疗法专业学生，制定职业认证体系，借助新闻媒体宣传相关知识，开设专题研讨会等。与此同时，园林科研单位也应加紧课题研究，为植物品种选择、配置群落形式、安排治疗程序提供科学依据。“尽管完成上述工作需要一段比较漫长的时间，但是，园艺疗法园作为一种重要形式和发展趋势，必将大有作为。”

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