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花卉储存技术

[日期：2009-06-01] 来源：中国花卉报作者：林子　译发表评论(0)打印

　　如何在不利的外界条件下对花卉成品或穴盘苗进行贮存，将影响到产品销售质量。一般来说，对于同种植物，成品比穴盘苗对外界环境变化的耐性要大一些。但是，在穴盘苗阶段，可以把许多苗紧密地放在一起，储存相对比较简单一些。

　　穴盘苗

　　穴盘苗的储存是近10年才发展起来，有研究证明，植株能否正常生长，不会出现死亡或延迟开花等现象，与储存的温度和光照有关。储存时间延长或储存温度升高时，光照条件下植株的质量比黑暗条件下要高些。将穴盘苗放在纸箱或货车上运输是一种短时间的储存，若是时间较长，运输前对穴盘苗进行冷却变得十分重要，且运抵目的地后要改善它们的生长环境条件。储存对穴盘苗的影响依品种、储存条件、苗龄、苗的生理状态不同而有差异。一些生产者只有一两个用于储存穴盘苗的冷室，所以只能将不同种类的穴盘苗放在一起，应采用一个折中的温度（而非某个品种的最佳储存温度）来进行储藏。

　　穴盘苗在储存过程中主要的病害是灰霉病，这是因为储存过程中要维持较高的空气湿度，为灰霉病营造了易于生长的小环境，所以植物应在较低的空气湿度条件下储存。若是穴盘苗储存时间超过一周，则要浇水。生产者还要注意，在空气湿度较低的冷室中，若空气流通良好，则易导致穴盘苗过于干燥，此时浇水的频率需根据冷室中的温度和空气相对湿度来进行。当需要补充水分时，可以用清水在穴盘下部浸水。应尽量避免叶片和水接触，以减少真菌病害的传染。

　　若穴盘苗施肥充足，则生长旺盛，在储存过程中对灰霉病将更加敏感。这些植株在储存中的胁迫条件下很容易变弱，更易被病原体入侵，但那些健壮的穴盘苗则不然。因此，在储存前应逐步将肥料浓度降下来，使植株变得健壮，增强抗病力。有人建议在穴盘苗储存过程中用杀真菌剂，以控制灰霉病和真菌孢子的发生。除此之外，对穴盘苗进行炼苗会增加其对干旱的抵抗力。

　　需要注意的是，生产者必须先用少量的穴盘苗做预试验，然后才可进行大批量的储藏。

　　成品花

　　由于将大量的成品花从温室移到冷室比较困难，所以一般成品花不在冷室中储藏。在花卉等待出售的期间，为了延缓其生长，可以将温室中的温度降低到能抑制植株生长，但又不会对将来生长造成伤害的程度。对于大多数的花卉来说，将冷室的温度保持在13°c比较合适。例如香雪球、秋海棠、天竺葵、洋凤仙、万寿菊、矮牵牛、一串红等花卉在此温度内都会保存得较好，洋凤仙在该温度下储存36天仍可出售。此外，试验证明植株在较高的光照强度（如7500勒克斯）条件下长势要比低光照强度(500勒克斯至2700勒克斯)条件下好。

　　部分花卉穴盘苗最佳储存温度和最长储藏时间

种类

最佳储存温度（℃）

最长储存周数（黑暗）

最长储存周数（光照）

藿者蓟

7.5

6

6

香雪球　

2.5

5

6

四季秋海棠

5.0至7.5

6

6

球根秋海棠

5.0至10

3

6

紫苏

10

2

3

大丽花

5.0至7.5

2

5

天竺葵

2.5至3.0

4

4

洋凤仙

7.5

6

6

半边莲

5

6

6

万寿菊

5

3

6

新几内亚凤仙

12.5

2

3

三色堇

0至2.5

6

6

矮牵牛

2.5至3.0

6

6

半支莲

5.0至7.5

5

5

马鞭草

7.5

1

1

长春花

10

5

6

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